ちゃーちゃんがまた遊んでる

レシピの覚え書きと子供の成長記録ブログです。アイコンは子供作の練り切りです。

洋菓子

油脂、砂糖、粉不使用、だけど美味しいプロテインブラウニー

ご無沙汰をいたしました。随分と経ったもの。。ご無沙汰中の子供達の様子は、長男はScratchにはまり、剣道など始め、日々楽しそうにしています。次男は自己主張ますます激しくやる気がみなぎっています。「ちゃーちゃん」「お父ちゃん」より先に「にいにい」…

ワイングミ

日持ちして形が簡単に崩れないプレゼントおやつを作る必要が出て、なににしよかな〜、クッキーかな〜、干菓子かな〜と思案してたときに思いついたんですよ。 グミや。おいしいグミつくろ。お酒好きな人らやからお酒入れよ。いやほぼお酒で。作ってみたら、あ…

マスカルポーネのフルーツサンド

ついこの間もフルーツサンドのこと書いていて、どんだけフルーツサンド好きなんだよという話ですが。 先日千疋屋さんのフルーツサンドを食べていて、あサワークリーム使ってるわ、そういえばフルーツサンドや言うてふわふわなクリームを使わなあかんというこ…

焼かないシリアリバー

焼かないのですぐできて、加熱具合によりカリッとあるいはねちっと、飴っぽい食感のシリアルバーです。 今回作っているのはナッツ、ドライフルーツ多めですが、インスタントオートミールやグラノーラなど多めにしてもらっても。汎用性が高く、簡単なレシピだ…

コアントローボール

今更ですが、私育児中でして。 育児は面白いけど、例えばコミュニケーションを求める子供に頭フル回転で対応したり、子供を危険から守るために緊張しっぱなしだったり、食事や教育に気を配ったり、育児に関わるあれこれをどこまでやりたいか、やればいいかの…

ジンジャーブレッド風味のオートミールクッキー

先日家族で行ったIKEAでオートミールクッキーを見て、あぁ今カリカリのオートミール入りクッキー食べたいわー、でもなーここで売られてるものにスパイス足した感じのぴりっとしたやつがええのよーと思いましてね。なので帰って焼きました。バターと砂糖なん…

フレッシュオレンジグミ

自分が何度か作って好きだと思った料理やお菓子をここに書いていきます。 子供と作る、すぐできる簡単なものも多いですし、趣味丸出しの、かなり時間をかけるようなものも。 今日は子供と作るもの。 我が家の子供は、「退屈は死」というタイプ。 隙間の時間…