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ちゃーちゃんがまた遊んでる

レシピの覚え書きと子供の成長記録ブログです。アイコンは子供作の練り切りです。

緑菴さんの麩焼きせんべい「みどり」

麩焼きせんべい。噛めば軽やかで、口に入ればふわっと儚くとけるお菓子。小ぶりで、向こうが透けて見えそうな繊細な形も可愛い。御池煎餅の亀屋良永さんはじめ作っておいでの和菓子屋さんはいくつかあるけれど、我が家が好きなのは銀閣寺や哲学の道も近い鹿…